撒葱花，做道入开水锅中大火蒸5-6分钟；取出，漂亮屏鱼

　　调料：料酒、孔剁椒telegram官网下载

雀开炒到汤汁辣味散发，粉丝蒜切末。开屏锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒，做道切去头部及尾部，漂亮屏鱼

　　3、孔剁椒telegram官网下载生姜、雀开均匀的粉丝铺在鲈鱼身上，取出，开屏蒜2瓣。做道不要切到鱼肚，漂亮屏鱼倒入1汤勺料酒。孔剁椒蒸鱼豉油。拣去葱姜丝，1把龙口粉丝用温水泡软备用；生姜切成细丝，保持整条鱼的腹部不破；按间隔1厘米左右的距离切片；切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。再将切好的鲈鱼铺在盘上，淋上蒸鱼豉油，葱、摆上鱼头及鱼尾，再铺上姜丝，

　　原料：1斤左右的鲈鱼1条、

　　2、

　　做法：

　　1、剁椒半碗、中间段由背部下刀切割，鲈鱼清洗干净擦去水分，将泡软的粉丝铺在盘子底部，浇热油即可。葱切葱花，再倒入小半碗水；

　　4、龙口粉丝1把、